El emprendimiento tiene sabor Pacífico

Lunes, 16 Marzo 2020 17:44

La gastronomía del Pacífico nos muestra los saberes del territorio, ¡Escucha este podcast y conoce la historia de Rey Guerrero y Dulces Sonrisas!

Asiste a la Ruta "Saberes y sabores del Pacífico"

Viernes, 24 May 2019 03:58

Este 28 de mayo a las 4:00 p.m. en las instalaciones de la Universidad de Antioquia, podrás vivir la Ruta "Saberes y sabores del Pacífico".

En Medellín se cocina y se dialoga

Miércoles, 04 Julio 2018 17:13

Cualquier persona interesada puede hacer parte de este proyecto que pretende fortalecer las herramientas para el diálogo por medio de los sabores.

"En el comer está el vivir"

Viernes, 01 Diciembre 2017 03:22

"La alimentación es una función biológica vital y al mismo tiempo una función social esencial". Claude Fischler.

Como pez en el agua

Martes, 30 May 2017 23:20

Un saber ancestral, que es indeleble a las transformaciones y exportaciones en alimentos. Ahí es donde radica su atractivo y su riqueza gastronómica, casi establecido a esas mujeres que ponen magia en sus manos para enamorar a sus comensales.